El grupo de investigación de Análisis Aplicado, liderado por la profesora de la Universidad de Sevilla Mª Dolores Hernanz Vila, coordina la Red iberoamericana para la manufactura sostenible de compuestos bioactivos a partir de subproductos de la industria alimentaria y de algas marinas  (IBERBIOAL).

La red IBERBIOAL está financiada por Cyted, el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, creado por los gobiernos de los países iberoamericanos para promover la cooperación en temas de ciencia, tecnología e innovación para el desarrollo armónico de Iberoamérica. 

Está compuesta por 113 investigadores de 30 grupos pertenecientes a 9 países iberoamericanos y su objetivo es  conformar una estructura estable, multidisciplinar y funcional para el desarrollo de nuevas tecnologías y procesos que permitan la extracción y producción eficiente de compuestos bioactivos (compuestos fenólicos, isoprenoides, vitamina C, tocoferoles) a partir de subproductos alimentarios y de algas marinas invasoras. Las líneas de actuación estarán enfocadas a: a) fomentar la colaboración entre investigadores y expertos para compartir conocimientos y avances en la temática; b) promover la revalorización eficiente de los subproductos de la industria alimentaria y de algas marinas, orientando hacia una gestión sostenible a través de la bioeconomía circular; c) impulsar el desarrollo de estrategias innovadoras para la recuperación de compuestos bioactivos; d) fomentar actividades de cooperación al desarrollo y facilitar la transferencia de conocimiento a las empresas en el contexto de la red.

Más información; https://www.cyted.org/IBERBIOAL